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The American way of Lecker!

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Rezepte_2012_The_american_way_of_Lecker

Zutaten

  • Spareribs

  • 10 Spareribs (insg. ca. 5 kg)
  • Gewürzmischung

  • 5 EL Meersalz
  • 5 EL Paprikapulver
  • 10 TL Knoblauchpulver
  • 10 TL Chilipulver
  • 5 TL Senfpulver
  • 5 TL Pfeffer
  • Marinade

  • 440 ml Rotweinessig
  • 440ml Wasser
  • 5 EL HEINZ Sojasauce

Zubereitung

  • Für die Gewürzmischung alle Zutaten miteinander vermischen und die Spareribs damit würzen.
  • Für die Marinade alle Zutaten in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen.
  • Jetzt die Spareribs mit der Marinade bestreichen und ca.
  • 20 Minuten grillen.
  • Während der Grillzeit immer wieder mit der Marinade bestreichen.