ENTDECKE

Gegrillte Entenbrust in HEINZ Marinade

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Rezepte_2010_Gegrillte_Entenbrust

Zutaten

  • 1 Entenbrust (alternativ 1 Putenbrust)
  • HEINZ Marinade:

  • 2 Teile HEINZ 57 Steak Sauce
  • 1 Teil HEINZ Sundried Tomato Sauce
  • 1 Teil HEINZ Tomato Ketchup
  • 1 TL Nescafé – löslich
  • 1/4 Glas Cola
  • 1 Schuss Olivenöl
  • 2 TL Aprikosenmarmelade
  • 2 EL Honig
  • Nach eigenem Geschmack:
  • Chili, Tabasco, Sambal Oelek,
  • Cayennepfeffer
  • Geeignet für die Zubereitung auf:

  • Kugelgrill

Zubereitung

  • Alle Zutaten für die HEINZ Marinade nach und nach verrühren und die Entenbrust (Putenbrust) damit bestreichen.
  • Die optimale Einwirkdauer liegt bei 12 Stunden.
  • Die Entenbrust (Putenbrust) dann auf einem Kugelgrill indirekt zartrosa grillen, dabei einige Male wenden.