Rezepte

Zubereitung

• Zunächst die Zwiebeln schneiden und die Butter in einer Kasserolle erhitzen.
• Dann 40 g Zucker und die geschnittenen Zwiebeln nach und nach hinzufügen und unter ständigem Rühren goldgelb braten.
• Den Kalbsfond hinzu gießen und 15 Min.
• bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
• Zuletzt die Zwiebeln mit zwei Prisen Salz abschmecken – fertig sind die glasierten Zwiebeln.
• Nun die 10 Currywürste auf den Grillrost geben und von allen Seiten gar grillen.
• In der Zwischenzeit 500 ml HEINZ Curry Ketchup in einem Topf auf dem Kohlegrill erwärmen (nicht kochen).
• Zur Zubereitung auf dem Teller glasierte Zwiebeln über die Currywurst geben, mit dem warmen HEINZ Curry Ketchup überziehen und mit etwas Currypulver bestreuen.