ENTDECKE

LMIV

Alle(rgen) Informationen von HEINZ

Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) kommt in großen Schritten. Sie stellt Gastronomen und Profi-Köche nicht nur vor die Frage, welche Veränderungen mit dem Inkrafttreten der Verordnung am 13. Dezember 2014 berücksichtigt werden müssen, sondern vor allem, wie diese möglichst einfach umgesetzt werden können.

Mit der Unterstützung von HEINZ Foodservice wird Ihnen die kommende Verpflichtung zur Allergenkennzeichnung auf Speisekarten leicht fallen: Bei unseren köstlichen Produkten – vom Dip Pot über die Squeezeflasche bis hin zum Großgebinde – werden die Hauptallergene, die bisher schon auf Verpackungen deklarationspflichtig waren, nun deutlicher hervorgehoben. So erkennen Sie enthaltene Allergene auf einen Blick und können die Deklaration ganz einfach in die Praxis umsetzen.

Zusätzlich stellen wir Ihnen alle Angaben zu unseren (h)einzigartigen Produkten gemäß LMIV ab dem Stichtag am 13. Dezember 2014 auf den Datenbanken von Prins sowie im neuen GDSN Datenpool zur Verfügung. Weitere Informationen erhalten Sie auch unter: foodservice@de.hjheinz.com

Viele Grüße, 

Ihre HEINZ Foodservice-Team